Emasains : Jurnal Edukasi Matematika dan Sains https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains <p><strong>Journal title :</strong> Emasains: Jurnal Edukasi Matematika dan Sains<br /><strong>Initials :</strong> Emasains<br /><strong>Frequency</strong> <strong>: </strong>4 Issues every year (March, July, September and December) <br /><strong>DOI : </strong>10.59672<br /><strong>ISSN (online) : </strong><a href="https://issn.brin.go.id/terbit/detail/1534556700">e-ISSN 26228688</a><br /><strong>Editor in Chief : </strong>I Gusti Agung Ngurah Trisna Jayantika, S.Pd., M.Pd<strong><br />Publisher :</strong> Emasains: Jurnal Edukasi Matematika dan Sains<br /><strong>Indexing :</strong> Google Scholar, Sinta 4<br /><br /></p> <p><strong>Emasains :</strong> Jurnal Edukasi Matematika dan Sains is a mathematics and science education journal which published and managed by the Mathematics Education and Biology Education Department, Universitas PGRI Mahadewa Indonesia with e - ISSN : 26228688. This journal is published three times a year, namely March and September. Contains Indonesian-language writings derived from the results of research, theoretical studies and application of theory with studies of statistics, , science, mathematics and environmental education issues.</p> en-US <p><em>Hak cipta mencakup hak eksklusif untuk mereproduksi dan mengirimkan artikel ini dalam semua bentuk dan media, termasuk mencetak ulang, memotret, mikrofilm dan reproduksi serupa lainnya, serta terjemahannya. Reproduksi dari bagian manapun dari jurnal ini, penyimpanannya di database dan transmisinya dengan bentuk atau media apa pun, seperti salinan elektronik, elektrostatik dan mekanis, fotokopi, rekaman, media magnetik, dan lain-lain, <strong>akan diizinkan hanya dengan izin tertulis dari penerbit jurnal.</strong></em></p> jayantika@mahadewa.ac.id (I Gusti Agung Ngurah Trisna Jayantika, S.Pd., M.Pd) rinipurwati@mahadewa.ac.id (Ni Kadek Rini Purwati) Wed, 22 Apr 2026 00:00:00 +0000 OJS 3.2.1.5 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 POPULASI DAN ISOLASI BAKTERI ELECTRICIGEN BIOFILM ANODA DAN KATODA PADA SISTEM MICROBIAL FUEL CELL (MFC) https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/7031 <p>Microbial Fuel Cell (MFC) merupakan teknologi bioelektrokimia yang mampu mengonversi energi kimia menjadi energi listrik melalui aktivitas metabolisme mikroorganisme. Mikroorganisme yang berperan dalam proses ini dikenal sebagai bakteri electricigen. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi bakteri electricigen yang berasal dari sedimen mangrove <em>Avicennia marina</em>. Metode penelitian meliputi pengambilan sampel biofilm, isolasi bakteri menggunakan media Marine Agar (MA), dilanjutkan dengan uji kultivasi bakteri . Hasil penelitian diperoleh 30 isolat bakteri murni dan tunggal dengan beragam morfologi koloni. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan energi terbarukan serta pemanfaatan bakteri electricigen pada sistem MFC, khususnya dalam pengelolaan limbah organik dan limbah pertanian.</p> gede darmayasa ida bagus, Jesica Margareta Sitorus, Yustian Rovi Alfiansahc Copyright (c) 2026 Emasains : Jurnal Edukasi Matematika dan Sains http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/7031 Thu, 30 Jul 2026 00:00:00 +0000 Pengaruh Masalah Open-Ended dalam Model Problem-Based Learning terhadap Kemampuan Pemecahan Masalah Siswa https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6655 <p>Penelitian ini dilatarbelakangi oleh kemampuan pemecahan masalah matematis siswa yang masih tergolong rendah. Kondisi tersebut disebabkan karena proses pembelajaran yang cenderung menggunakan masalah rutin, sehingga siswa terbiasa menerapkan prosedur penyelesaian yang baku dan kurang memiliki kesempatan untuk mengeksplorasi berbagai alternatif solusi. Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh penerapan masalah <em>open-ended</em> dalam model pembelajaran <em>problem-based learning</em> (PBL) terhadap kemampuan pemecahan masalah matematis siswa. Jenis penelitian yang digunakan adalah eksperimen semu (<em>quasi-experiment</em>) dengan desain <em>post-test only control group design</em>. Populasi penelitian adalah seluruh siswa kelas X SMA Negeri 1 Kuta Utara pada semester Genap Tahun Ajaran 2025/2026 yang terdiri dari 10 kelas dengan jumlah keseluruhan sebanyak 384 siswa. Sampel penelitian ditentukan menggunakan teknik <em>cluster random sampling</em>, diperoleh kelas X.1 sebagai kelas eksperimen yang menerapkan masalah <em>open-ended</em> dalam model pembelajaran PBL dan kelas X.2 sebagai kelas kontrol yang menerapkan pembelajaran konvensional. Instrumen yang digunakan berupa tes uraian sebanyak lima soal untuk mengukur kemampuan pemecahan masalah. Data dianalisis menggunakan uji-t satu ekor (<em>independent samples test</em>) dengan taraf signifikansi 5%. Hasil statistik deskriptif menunjukkan bahwa rata-rata nilai <em>post-test</em> kemampuan pemecahan masalah matematis siswa yang dibelajarkan menggunakan masalah <em>open-ended</em> dalam model PBL sebesar 57,42, sedangkan siswa yang dibelajarkan menggunakan model pembelajaran konvensional sebesar 47,50. Hasil pengujian hipotesis menunjukkan nilai signifikansi sebesar &nbsp;yang mana lebih kecil dari 0,05. Berdasarkan hasil tersebut, dapat dinyatakan bahwa kemampuan pemecahan masalah matematis siswa yang dibelajarkan menggunakan masalah <em>open-ended</em> dalam model PBL lebih baik dibandingkan dengan siswa yang dibelajarkan dengan model pembelajaran konvensional.</p> I Made Wahyu Cahaya Dwi Putra, I Made Sugiarta, Gusti Ayu Mahayukti Copyright (c) 2026 Emasains : Jurnal Edukasi Matematika dan Sains http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6655 Wed, 29 Jul 2026 00:00:00 +0000 Implementasi Penggunaan Media Interaktif Berbasis GeoGebra Terhadap Representasi Matematis Pada Mata Kuliah Matematika https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6635 <p>Rendahnya kemampuan representasi mahasiswa pada mata kuliah matematika dan kurangnya penggunaan media interaktif dalam proses pembelajaran di kelas menyebabkan mahasiswa kurang berminat untuk mempelajari matematika. Mata kuliah matematika semakin sulit untuk dipelajari karena bersifat abstrak dan tidak ada alat bantu yang menyelesaikan kasus-kasus yang terdapat pada matematika. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui penerapan penggunaan media interaktif berbasis GeoGebra terhadap representasi matematis pada mata kuliah matematika khususnya materi sistem pertidaksamaan linear. Penelitian ini merupakan Penelitian Tindakan Kelas (PTK) yang terdiri atas empat tahap utama, yaitu perencanaan (planning), pelaksanaan tindakan (acting), observasi (observing), dan refleksi (reflecting). Penelitian dilaksanakan dalam dua siklus, di mana setiap siklus terdiri dari satu kali pertemuan pembelajaran dan satu kali evaluasi. Subjek penelitian adalah mahasiswa yang mengikuti mata kuliah Matematika pada program studi informatika semester dua tahun 2026. Berdasarkan hasil penelitian, implementasi pembelajaran berbantuan GeoGebra pada materi pertidaksamaan linear menunjukkan adanya peningkatan kemampuan representasi matematis mahasiswa pada setiap indikator dari kondisi awal hingga siklus II. Kemampuan representasi matematis mengalami peningkatan dari 25,88% pada kondisi awal menjadi 55,65% pada siklus I dan meningkat kembali menjadi 75% pada siklus II.</p> Kadek Suryati Suryati, Ni Wayan Suardiati Putri Copyright (c) 2026 Emasains : Jurnal Edukasi Matematika dan Sains http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6635 Sat, 11 Jul 2026 00:00:00 +0000 PENGARUH UKURAN TUBUH TERHADAP WAKTU KEMATIAN ANGGANG-ANGGANG (Gerris marginatus) BERDASARKAN VARIASI POLUTAN DETERGEN DAN PEWARNA KAIN SINTETIS https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6633 <p>Sampai saat ini, penelitian tentang pemanfaatan anggang-anggang sebagai bioindikator terhadap pencemaran di perairan tawar yang disebabkan oleh polutan dari detergen dan pewarna kain sintetis secara komperehensif, kaitannya dengan pengaruh ukuran tubuh anggang-anggang dan waktu kematiannya belum dilakukan. Anggang-anggang (makro-invertebrata) dapat dimanfaatkan sebagai bioindikator pencemaran yang berperan sebagai gejala awal (<em>early warning</em>) terhadap perubahan lingkungan akibat berbagai aktivitas manusia, seperti: industri tekstil, pertanian, perumahan, dan pariwisata. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ukuran tubuh terhadap waktu kematian anggang-anggang (<em>Gerris marginatus</em>) berdasarkan variasi polutan detergen dan pewarna kain sintetis. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental menggunakan rancangan perlakuan faktorial 4x4 sehingga terdapat 16 perlakuan.&nbsp; Terdapat 3 kelompok anggang-anggang dalam penelitian ini yaitu kelompok 1 dengan ukuran 0,7-1,13 cm, kelompok 2 dengan ukuran 1,14-1,57 cm dan kelompok 3 dengan ukuran 1,58- 2,0 cm. Rancangan percobaan yang digunakan adalah RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan tiga ulangan sehingga diperoleh 48 unit penelitian (4x4x3). Pengaruh interaksi terjadi antara ukuran tubuh, detergen, dan pewarna kain sintetis (P&lt;0,05).&nbsp; Selain itu, perbedaan waktu kematian secara nyata juga terjadi jika hanya diperlakukan dengan perbedaan ukuran tubuh (P&lt;0,05), konsentrasi detergen (P&lt;0,05) atau konsentrasi pewarna kain sintetis (P&lt;0,05). Waktu kematian anggang-anggang secara nyata terjadi jika hanya diperlakukan dengan perbedaan ukuran tubuh, konsentrasi detergen, atau konsentrasi pewarna kain sintetis serta terjadi interaksi antara ukuran tubuh, konsentrasi detergen, dan konsentrasi pewarna kain sintetis. Selain itu, semakin besar ukuran tubuh anggang-anggang, semakin lama waktu kematian anggang-anggang.</p> <p>&nbsp;</p> I K. Putra Juliantara, I Gusti Putu Agus Ferry Sutrisna Putra, Ni Made Suartini, I Wayan Wahyudi Copyright (c) 2026 Emasains : Jurnal Edukasi Matematika dan Sains http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6633 Mon, 20 Jul 2026 00:00:00 +0000 Tren Penelitian Kemampuan Literasi Matematis Siswa SMP dalam Menyelesaikan Masalah Kontekstual: Systematic Literature Review https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6607 <p>Kemampuan literasi matematis siswa SMP di Indonesia masih tergolong rendah berdasarkan hasil PISA 2022 dan AKM, terutama dalam menyelesaikan masalah kontekstual. Kondisi ini menunjukkan bahwa pembelajaran matematika masih cenderung berorientasi pada prosedur dan hafalan. Penelitian ini bertujuan menganalisis tren penelitian literasi matematis siswa SMP dalam menyelesaikan masalah kontekstual melalui metode Systematic Literature Review (SLR). Sebanyak 16 artikel terbitan tahun 2016-2025 dianalisis secara sistematis melalui tahap identifikasi, seleksi, ekstraksi data, dan sintesis temuan. Hasil kajian menunjukkan bahwa kemampuan literasi matematis siswa umumnya berada pada kategori rendah hingga sedang. Model Problem Based Learning (PBL) dan Realistic Mathematics Education (RME) terbukti paling konsisten meningkatkan literasi matematis siswa. Selain itu, faktor internal seperti gaya belajar, gaya kognitif, dan kemandirian belajar turut memengaruhi capaian siswa. Penelitian ini menegaskan perlunya transformasi pedagogis yang kontekstual, adaptif, dan terintegrasi untuk meningkatkan literasi matematis siswa secara berkelanjutan.</p> Falihah Riyani, Aan Hendrayana Copyright (c) 2026 Emasains : Jurnal Edukasi Matematika dan Sains http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6607 Sat, 11 Jul 2026 00:00:00 +0000 PERBANDINGAN HASIL KINERJA METODE AUTOREGRESSIVE INTEGRATED MOVING AVARAGE DAN DOUBLE EXPONETIAL SMOOTHING DALAM MERAMALKAN NILAI EKSPOR KOMODITAS KOPI https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6546 <p>Penelitian ini berfokus untuk membandingkan kinerja metode <em>Autoregressive Integrated Moving Average</em> (ARIMA) dan <em>Double Exponential Smoothing </em>(DES) dalam peramalan nilai ekspor komoditas perkebunan di Indonesia, yaitu kopi. Data yang digunakan merupakan data deret waktu bulanan dengan jumlah observasi terbatas. Metode ARIMA dibangun melalui tahapan identifikasi model menggunakan uji kestasioneran <em>Augmented Dickey-Fuller</em> (ADF), analisis <em>Autocorrelation Function</em> (ACF), dan <em>Partial Autocorrelation Function</em> (PACF), dilanjutkan dengan estimasi parameter serta uji diagnostik residual. Sementara itu, metode DES diterapkan melalui proses <em>processing</em> data, pembagian data latih dan data uji, menentukan nilai awal level dan tren, serta menentukan parameter α dan β. Evaluasi kinerja kedua metode dilakukan menggunakan tiga ukuran kesalahan, yaitu <em>Mean Absolute Error</em> (MAE), <em>Root</em> <em>Mean Squared Error</em> (RMSE), dan <em>Mean Absolute Percentage Error</em> (MAPE). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada data ekspor kopi, ARIMA menghasilkan MAE dengan nilai 18.08, RMSE dengan nilai 22.2, dan MAPE dengan nilai 8.49%, sedangkan DES menghasilkan MAE dengan nilai 18.28, RMSE dengan nilai 25.33, dan MAPE dengan nilai 9.34%.</p> Mohamad Triyan Aditiya, Mohammad Syaiful Pradana, Siti Alfiatur Rohmaniah Copyright (c) 2026 Emasains : Jurnal Edukasi Matematika dan Sains http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6546 Thu, 30 Jul 2026 00:00:00 +0000 Pengembangan E-LKPD Berbasis Konsep Pembelajaran Mendalam Untuk Meningkatkan Kemampuan Pemecahan Masalah Matematis Trigonometri https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6529 <div><span lang="EN-US">Kemampuan pemecahan masalah matematis merupakan salah satu kompetensi penting yang harus dimiliki peserta didik dalam pembelajaran matematika. Namun, dalam proses pembelajaran di sekolah, masih terbatas bahan ajar yang mampu melatih kemampuan tersebut secara optimal, khususnya yang berbasis konsep pembelajaran mendalam. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan Lembar Kegiatan Peserta Didik (E-LKPD) berbasis konsep pembelajaran mendalam pada materi trigonometri kelas X SMA. Pengembangan E-LKPD menggunakan model ADDIE dengan berbantuan aplikasi <em>Heyzine</em>. Uji validitas isi/materi dilakukan dengan uji pakar dan dianalisis menggunakan formula <em>Aiken’s </em>V, uji kelayakan dilakukan dengan angket penilaian LORI, uji efektivitas dilakukan dengan penilaian tes ketuntasan, dan uji kepraktisan dilakukan dengan angket <em>User Experience Questionnaire (UEQ)</em>. Uji validitas isi/materi mendapatkan rata-rata nilai V sebesar 0,92 yang berada pada kriteria sangat tinggi. Selanjutnya, uji kelayakan media mendapatkan rata-rata nilai sebesar 4,63 yang dikategorikan sangat tinggi. Melalui uji coba yang dilakukan kepada 39 peserta didik, didapatkan hasil angket respon guru dan peserta didik pada aspek kejelasan dan aspek efisiensi kedalam kategori baik, sedangkan aspek daya tarik, aspek ketepatan, aspek stimulasi dan aspek kebaruan termasuk kedalam kategori unggul. Pada proses uji coba, didapatkan juga bahwa E-LKPD memiliki keefektifan sangat baik dengan persentase ketuntasan sebesar 85%. Hasil tersebut menunjukkan bahwa E-LKPD yang dikembangkan efektif dalam meningkatkan kemampuan pemecahan masalah matematis peserta didik pada materi trigonometri. Dengan demikian, E-LKPD berbasis konsep pembelajaran mendalam yang dikembangkan tidak hanya membantu peserta didik dalam memahami materi, tetapi juga melatih kemampuan berpikir kritis, analitis, dan sistematis dalam menyelesaikan permasalahan matematis.</span></div> I Gusti Shri Agung Indiragany Jayaningrat, I Gusti Putu Suharta, I Gusti Nyoman Yudi Hartawan Copyright (c) 2026 Emasains : Jurnal Edukasi Matematika dan Sains http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6529 Tue, 16 Jun 2026 00:00:00 +0000 Pengaruh Kecemasan Matematis terhadap Kemampuan Matematis Siswa: Systematic Literature Review https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6489 <p><span dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><span dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kontribusi kegelisahan matematis terhadap kompetensi matematika siswa melalui metode </span></span><em><span dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><span dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Systematic Literature Review</span></span></em><span dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><span dir="auto" style="vertical-align: inherit;"> (SLR). Tahapan penelitian dimulai dengan menghimpun literatur ilmiah yang relevan dari platform Google Scholar dan Garuda. Dari hasil pencarian awal diperoleh 60 artikel, kemudian dilakukan penyaringan berdasarkan judul dan </span></span><span dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><span dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ab </span></span><span dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><span dir="auto" style="vertical-align: inherit;">strak </span></span><span dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><span dir="auto" style="vertical-align: inherit;">hingga diperoleh 25 artikel. Selanjutnya berdasarkan kriteria inklusi dan eksklusi, terpilih 14 artikel untuk dikaji secara mendalam. Analisis dilakukan secara kualitatif dengan mengelompokkan hasil peneitian berdasarkan kemampuan matematis, yaitu pemahaman konsep, koneksi matematis, dan penalaran matematis. Temuan penelitian mengindikasikan adanya dampak negatif yang konsisten dari kecemasan matematis terhadap kapasitas siswa dalam pemahaman konsep. Sementara itu, pada kemampuan koneksi dan penalaran matematis, hasil penelitian menunjukkan variasi, yaitu terdapat pengaruh negatif, positif dalam kondisi tertentu, serta tidak signifikan. Hal ini menegaskan bahwa kinerja matematis siswa tidak hanya ditentukan oleh faktor kecemasan, melainkan juga berinteraksi dengan variabel lain seperti keterampilan metakognitif, strategi pembelajaran, serta motivasi internal.</span></span></p> Alpina Dwiyanti, Heni Pujiastuti Copyright (c) 2026 Emasains : Jurnal Edukasi Matematika dan Sains http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6489 Sat, 11 Jul 2026 00:00:00 +0000 Systematic Literature Review: Hubungan Self-Efficacy Matematis dengan Kemampuan Berpikir Kreatif Matematis Siswa (2015–2025) https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6486 <p><em>Self-efficacy</em> siswa terhadap kemampuan mereka sendiri dalam memecahkan masalah matematika merupakan salah satu variabel intrinsik yang membentuk pemikiran matematika mereka. Di sini, studi ini menerapkan strategi <em>Systematic Literature Review</em> (SLR) guna melihat bagaimana <em>self-efficacy</em> terhadap kemampuan mereka sendiri berhubungan dengan kapasitas mereka dalam kreativitas matematika. Relevansi topik, tahun publikasi, serta tingkat pendidikan merupakan beberapa kriteria yang digunakan untuk memilih data dari berbagai jurnal ilmiah terkait. Temuan riset yang memenuhi kriteria diidentifikasi, diseleksi, serta disintesis sebagai bagian dari proses analisis. Ditemukan hubungan yang baik serta signifikan secara statistik antara tingkat <em>self-efficacy</em> siswa dan kapasitas mereka dalam kreativitas matematika dalam temuan tinjauan ini. Siswa yang percaya pada kemampuan mereka sendiri dalam memecahkan masalah lebih cenderung menghasilkan solusi kreatif, tangguh ketika dihadapkan pada kemunduran, serta memberikan berbagai macam ide orisinal. Sebaliknya, menghasilkan ide-ide orisinal terkadang menjadi tantangan bagi siswa yang kurang percaya diri dengan kemampuan mereka sendiri. Jadi, guna meningkatkan kemampuan berpikir kreatif matematika siswa, sangat krusial untuk mempertimbangkan <em>self-efficacy.</em></p> Ita Nurhalimah, Heni Pujiastuti Copyright (c) 2026 Emasains : Jurnal Edukasi Matematika dan Sains http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6486 Mon, 01 Jun 2026 00:00:00 +0000 Pembelajaran Berbasis Proyek Melalui Cooking Class Sirup Jahe Untuk Meningkatkan Literasi Numerasi Siswa Kelas 6 SD N Banjar, Kertek, Wonosobo https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6481 <p>Penelitian ini dilatarbelakangi oleh masih rendahnya kemampuan literasi numerasi siswa sekolah dasar yang disebabkan oleh proses pembelajaran yang kurang kontekstual dan minim pengalaman nyata. Penelitian bertujuan untuk mengetahui penerapan pembelajaran berbasis Bibliograph proyek melalui kegiatan cooking class pembuatan sirup jahe dalam meningkatkan kemampuan literasi numerasi siswa kelas VI SDN Banjar, Kertek, Wonosobo. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan subjek sebanyak 24 siswa. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui tes, observasi, dan dokumentasi. Prosedur penelitian meliputi tahap perencanaan, pelaksanaan, observasi, dan evaluasi kegiatan pembelajaran berbasis proyek. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan Project Based Learning (PjBL) melalui cooking class mampu meningkatkan kemampuan literasi numerasi siswa. Hal tersebut terlihat dari nilai rata-rata kelas sebesar 77,29 dengan dominasi hasil belajar pada kategori tinggi. Pada aspek literasi, siswa mampu memahami teks prosedur, mengidentifikasi informasi penting, serta menyusun laporan sederhana. Pada aspek numerasi, siswa mampu menghitung takaran bahan, memahami rasio, melakukan konversi satuan, dan menghitung estimasi biaya produksi. Selain itu, kegiatan ini juga meningkatkan keterampilan kerja sama, kreativitas, dan pemecahan masalah siswa. Dengan demikian, pembelajaran berbasis proyek melalui cooking class sirup jahe direkomendasikan sebagai alternatif pembelajaran kontekstual yang efektif untuk memperkuat literasi numerasi siswa sekolah dasar.</p> Adityas Firmansah, Ahmad Khoiri, Desty Putri Hanifah Copyright (c) 2026 Emasains : Jurnal Edukasi Matematika dan Sains http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/emasains/article/view/6481 Mon, 01 Jun 2026 00:00:00 +0000